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1/7 厚百叶2张
2/7 一折三，方便切丝
3/7 把百叶切成1－2毫米粗细的丝，我刀功不到家只能切成2毫米的了。
4/7 放入开水中烫2分钟左右捞出
5/7 香菜洗净切碎
6/7 把烫好的百叶和香菜放入大碗中
7/7 起油锅烧至5－6成热加生抽、少许水、盐、糖少许、一勺辣椒酱烧开浇到百叶和香菜上即可
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15分钟
辣味
初级
凉菜
拌
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