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牛肚跟牛百叶最精华美味的部分就是那厚厚的牛百叶和金钱肚. 今天选用的食材是精华部分厚牛百叶，烹调一道香辣又下饭的香辣牛百叶...
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/8 准备好需要的食材，新鲜牛百叶买回来洗净炖好后切成梯形.
2/8 将配料洗净切好备用
3/8 热锅倒入适量纯正花生油后放入花椒爆香后将姜蒜片.洋葱 香叶放入爆香
4/8 将牛百叶倒入锅中翻炒爆香
5/8 倒入青红椒丝继续炒均匀
6/8 撒一点点水继续翻炒均匀后加1调羹生抽.少许黑胡椒.盐.糖继续翻炒
7/8 最后再倒入1调羹蚝油翻炒片刻即可出锅
8/8 成品图欣赏
