韩式辣酱黄瓜卷的做法_菜谱_香哈网
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韩式辣酱黄瓜卷
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韩式辣酱黄瓜卷

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作者: 水莲雾
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系韩国料理
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  • 黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用

    1/8 黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用

  • 梨洗净切丝

    2/8 梨洗净切丝

  • 胡萝卜切丝后用盐腌一会

    3/8 胡萝卜切丝后用盐腌一会

  • 调汁:韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀

    4/8 调汁:韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀

  • 胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分

    5/8 胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分

  • 胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻

    6/8 胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻

  • 用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝

    7/8 用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝

  • 装盘即可

    8/8 装盘即可

  • 小贴士

    1、黄瓜要选粗一些,直一些的,这样黄瓜片刮起来会比较平整,卷起来也会很方便。
    2、胡萝卜一定要攥干水分,这样吃起来口感很好。
    3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋,按照自己的喜好来。

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