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清淡
中级
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其他
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1/12 准备好食材。
2/12 准备好调料。
3/12 香肚、大葱切细粒，红椒切细粒；西兰花掰细朵，焯熟备用。
4/12 鸡蛋磕破于碗中；沙茶酱调匀备用。
5/12 锅中油热，滑散鸡蛋，盛起备用。
6/12 锅中余油爆香大葱粒。
7/12 倒入香肚粒，煸炒。
8/12 剩饭倒入锅中，炒散。
9/12 加入胡椒、盐，炒匀。
10/12 加入沙茶酱，炒匀。
11/12 倒入鸡蛋，炒匀。
12/12 倒入西兰花，炒匀；调好味盛入碗中。
