紫苏炒菜花

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  1/5 菜花切成小块。

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  2/5 紫苏切丝。

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  3/5 锅里倒入油爆香大蒜后把紫苏倒入炒出香味。

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  4/5 再把菜花倒入一起翻炒。

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  5/5 然后注入清水放盐、白糖调味品后盖上锅盖焖约十多分钟，菜花软了就放少许鸡精芝麻油，勾个生粉芡即可上碟。