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1/11 将红豆提前泡水。
2/11 然后放入高压锅内,压制软烂。压好后,取出滤水。
3/11 将红豆沙放入碗中,放红糖搅拌均匀。
4/11 绿豆洗净,晾水水分。
5/11 放入研磨机磨成绿豆粉。
6/11 上锅大火蒸30分钟,同时用炒锅将糯米粉炒熟。
7/11 蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎,与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合,搅拌均匀。
8/11 取一团绿豆粉,捏出一个小窝。
9/11 放入绿豆馅,双手旋转着用大拇指向内送馅。
10/11 慢慢收入口,团成圆团。
11/11 放入模具,压制,倒扣,脱模即可。