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1/12 面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团,醒30分钟。

2/12 所有配料,洗干净并切丝。

3/12 将面团擀成大圆片。

4/12 两端向中间卷起。

5/12 切成粗细均匀的条。

6/12 展示一下。

7/12 烧开一锅水,放入少许盐,倒入少许植物油。

8/12 水开后下入面条,煮熟,捞出过凉,倒入少许橄榄油拌均匀。

9/12 热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。

10/12 放入葱姜丝,倒入白菜丝,香菇丝,木耳,中火炒熟。

11/12 倒入面条,调入酱油,盐,五香粉,鸡精,白砂糖,香油翻朝均匀即可。

12/12 OK啦!开吃。

