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在知了的叫声中，从夏天走进去了秋天，初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃养阴润肺的食物。在秋季打着“贴秋膘”旗号大快朵颐的同时，千万不要忘记滋润一下自己的肺部啊。
48分钟
家常味
初级
其他
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家常菜
1/12 莲子﹑大枣用温水泡发，洗净。
2/12 莲子用温水泡发，洗净。
3/12 粳米用水冲洗两遍，沥干水备用。
4/12 银耳摘去根蒂，用手掰成小片。
5/12 砂锅中加两碗水，放入莲子。
6/12 银耳放进去。
7/12 把大枣放砂锅内。
8/12 放入冰糖进去，中火开始煮。
9/12 烧沸后，加入粳米。
10/12 勺子搅拌几下，防止粘锅。
11/12 用勺子撇去浮沫。
12/12 盖上盖子，小火熬煮20分钟即可。
1.使用方法：每日一次，早晚食用均可
2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖
3.此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用
