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辣味
中级
下饭菜
干锅
家常菜
1/13 土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2/13 调料准备好。
3/13 将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4/13 元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5/13 平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6/13 在锅底刷一层薄油。
7/13 将土豆片放入平底锅小火煎制。
8/13 两面都煎至金黄色后盛出。
9/13 平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10/13 放入煎好的土豆片炒匀。
11/13 倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12/13 再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13/13 超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
