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4小时
鱼香
初级
下饭菜
微波
其他
1/6 带鱼、葱、姜、辣椒洗净，辅料切末。
2/6 带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。
3/6 咸鸭蛋取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。
4/6 放入带鱼块，腌渍12小时让其入味，期间要翻动几次。
5/6 将腌渍过的带鱼块放入料理盒中。
6/6 咸蛋黄切小块，码放在鱼块上，上盖后放入微波炉里丁3分钟。即可。
料汁里的姜葱可搅成汁，更入味。操作简单，全新的口感，亮丽的摆盘不失体面。
