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1/15 水皮材料混合在一起，活成光滑面团。
2/15 油皮材料混合在一起，活成光滑面团。
3/15 馅料所有材料混合搅拌，揉成团。
4/15 将水皮，油皮和馅料分别分成10等份。
5/15 把油皮包入水皮里做成面团。
6/15 面团收口处朝下。
7/15 擀成长片。
8/15 像卷瑞士卷一样卷起。
9/15 卷起的面卷竖过来。
10/15 继续擀成长片。
11/15 重复卷瑞士卷般再次卷起。
12/15 擀成所需的片状。
13/15 将馅料包在面片中间。
14/15 收口朝下按扁即可。
15/15 烤箱190度上下火中层烘烤12——15分钟即可。
1、烘烤时间不宜过长，时间过长馅料容易流出
2、和老婆饼做法类似，但表面不用开口，也不用刷蛋液
