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1/15 羊肉剁成馅。

2/15 葱姜切末。

3/15 放入肉馅中加酱油,盐,花椒粉,五香粉,盐,花生油一起绞打上劲。

4/15 胡萝卜洗净擦成丝。

5/15 剁碎放入肉馅中。

6/15 搅拌均匀。

7/15 在面粉中加一个鸡蛋。

8/15 用水和成面团,揉至三光。

9/15 盖上湿笼布饧10分钟。

10/15 再揉透。

11/15 揉好的面下剂子。

12/15 擀成饺子皮。

13/15 包成饺子。

14/15 放入锅中煮熟(胡萝卜不容易熟,要多煮一会)。

15/15 盛出,就可以开吃了。

