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1/5 将小墨鱼洗净。
2/5 去掉里面的内脏和内壳。
3/5 起油锅,爆香姜丝,下墨鱼煸炒。
4/5 待墨鱼出完水,也就是快熟了的时候,加入盐、生抽、葱段。
5/5 调好味后炒匀就可以出锅,几分钟就搞定了。