白酒蒜蓉煮生蚝

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 蚝用清水洗净，准备好蒜头、洋葱、尖椒、胡萝卜等材料。

• 

  2/9 将胡萝卜切片，红尖椒切丝，、洋葱切碎。

• 

  3/9 锅里加水烧开，用少许盐拌匀，入锅蒸熟。

• 

  4/9 蒸熟的蚝控干。

• 

  5/9 胡萝卜焯熟待用。

• 

  6/9 起油锅，将蚝两面煎一下，至有点焦时盛起待用。

• 

  7/9 热锅，加入橄榄油，加入黄油烧溶，下蒜蓉，洋葱碎煸炒一下，加入白葡萄酒烧开。

• 

  8/9 将煎好的蚝和椒丝一起下锅，炒匀，加适量的盐调味，大火收浓汁液就行了。

• 

  9/9 白酒蒜蓉煮生蚝出锅了。

点击展开全部9个步骤