保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 1收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.2万
4小时
甜味
初级
其他
其他
西餐
1/12 将香蕉，过筛高筋面粉，过筛糖粉，过筛玉桂拌匀（先不要加水）。
2/12 为了健康，加入一勺麸皮。
3/12 在混合物里加入豆浆，酵母，初榨橄榄油。
4/12 交给揉面机（当然可以自己揉喇）。
5/12 可以发酵了，发酵成这样超级有弹性，变原来的两倍大就是发好了（看红圈）。
6/12 拿出来分割成你需要成等份，等它松弛20分钟。
7/12 20分钟后将面团擀成厚片状，放上合桃，喜欢放多少随意，但合桃与合桃之间一定要有空隙。
8/12 往一边卷起来。
9/12 卷起来之后，捏紧背部，两侧，不用担心捏的不漂亮，发酵后就会很平整。
10/12 放在一边发酵至两倍大。
11/12 烤箱先预热至180℃，然后放入烤箱烤制20分钟就可以了哦。
12/12 放凉后切片。
