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1小时
辣味
初级
主食
其他
其他
1/9 青辣椒切洗净切段备用。
2/9 花生用温水泡发。
3/9 瘦肉切丁，用姜丝，料酒，少量食盐腌制10分钟。
4/9 豆干和茭白洗净切小块，放开水中滚2分钟捞出，沥干备用。
5/9 热锅倒油，加肉丁翻炒，倒入辣椒，翻炒至肉丁变色。
6/9 倒入茭白，豆干，花生翻炒。
7/9 加豆瓣酱2勺，酱油1勺。
8/9 加1碗水，中火慢炖。
9/9 炖至汤汁快干时，加少量味精，出锅啦。吃面条时可以当浇头。拌饭吃也不错的哦。
