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1/6 金针菇 洗净 撕开
2/6 开水焯下 控干水
3/6 蒜姜切末 朝天椒 葱切圈
4/6 锅里放油 烧七成热 放入图三 盐 鸡精 炒香 浇在焯好水的金针菇上
5/6 碗里放蚝油 醋 老抽 香油 糖 拌匀
6/6 把图五的料汁再次浇在金针菇上即可
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