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一月葱，二月韭。春三月的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。补益肾气，旺盛精力！
15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/10 凉水和面。饧发十分钟。
2/10 将面团分成四个面团。嗯成圆面团。
3/10 将面团擀成又薄又圆的面片。
4/10 将切好的韭菜添加油盐花椒面调味。
5/10 将一个圆面皮上放入韭菜。撒上虾皮。打入鸡蛋
6/10 拿另外一张圆皮盖上，
7/10 将整个边缘部分用手嗯合，粘在一起
8/10 电饼铛放油预热好后。。将饼放入烙熟。
9/10 烙好的韭菜鸡蛋饼。金黄黄的
10/10 成品。装盘。开吃！?
1.先洗好韭菜控水。2。和好面饧发十分钟增加面的柔软性。3。面皮擀好后放韭菜的时候，韭菜里面再放盐，不然盐放早了容易出水。
