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一会做吉士排卡仕达面包。先把卡仕达酱做好。现在吉士排面包生坯正在发酵静后。
30分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/7 3个蛋黄放入糖手动打均匀。
2/7 在放入低筋粉打均匀。
3/7 这是打好的蛋黄糊放一边备用。
4/7 牛奶放锅中有泡泡关火。
5/7 先放3勺热牛奶到入蛋黄糊中打均匀。在把剩下的牛奶都到入打均匀。
6/7 都打均匀过筛，开小火把过筛的蛋黄糊放在火上不停的搅拌至粘稠。
7/7 搅拌好好的卡仕达酱放晾备用。
这个酱还可以做饼干或做蛋糕，面包装饰用。
