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1/5 西红柿切块。
2/5 鸡蛋备好用筷子打散
3/5 锅热放适量油，油热先炒鸡蛋用铲子剁块。推一边放少许葱花。
4/5 葱花和鸡蛋块炒两下，下入西红柿块翻炒均匀。放盐，糖，鸡粉。
5/5 有汤汁放少许水淀粉炒匀出锅。
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