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简单，方便，快速，主要超好吃????
1/4 素鸡洗净，切片，薄厚如图所示
2/4 放进不粘锅小火炸，既不油，又不焦。煎成如图所示后出锅
3/4 放进冷水浸泡一个小时左右，摸摸素鸡感觉变软，就可以再次入锅
4/4 锅中放适量生抽，老抽，盐，糖，茴香，桂皮，香叶。冷水煮开后中火烧12分钟，待汤汁快收干时出锅即可享用
最后汤汁不要收得太干
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