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土豆是大家熟悉喜爱的食物,各种做法都深受人们的喜爱,今天推出一道营养美味的干锅土豆片,值得大家亲自下厨并品尝。
1/3 土豆削皮切片,用水冲洗几遍,去除淀粉。
2/3 青椒,胡萝卜,洋葱切片,放在盘子里。
3/3 起锅做油,炸下土豆片捞起待用。加入少量油,爆香干辣椒,下炸好的土豆片,把准备好的青椒,洋葱,胡萝卜一起翻炒,加入蒸鱼鼓油和酱,继续翻炒,几分钟后放入味精起锅即可。