保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 2617收藏
独家 · 58.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2663
都不说吃土豆有什么好处了，且就看它如何深得大众喜爱吧，无论怎样做都是美味可口哦！我今天就来做道孜然醇香。的干锅土豆片。
15分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/12 把土豆去皮洗净。
2/12 将土豆切成稍厚一些的片放入水中漂去淀粉。
3/12 电饼铛刷油预热好后把土豆片铺在锅里煎。
4/12 趁着煎土豆片的时间就来准备配料：将小葱、红椒和大蒜洗净。
5/12 蒜切末，红椒切细丁，小葱切成葱花。
6/12 土豆片煎好一面后翻面再煎，两面都煎至金黄微焦后拿出来装在盘里备用。
7/12 锅中烧热后放入适量的油把蒜末爆香。
8/12 把红椒丁放进去快炒两下。
9/12 加入葱花。
10/12 把煎好的土豆片放入拌匀，撒上适量的孜然粉和白芝麻。
11/12 加入适量的生抽翻炒均匀就可以起锅装盘了。
12/12 成品图再来一张！
1、土豆切片要厚薄适中，煎出来口感才好，没有电饼铛用平底锅煎也可以。2、我做的是醇香味不辣的，喜欢吃麻辣的可以另加辣椒粉和花椒粉。
