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好吃
1/5 把咸鱼干切好用水泡十分钟
2/5 把茄子切片条
3/5 倒入花生油烧开后倒入切好的茄子炸10分钟
4/5 炸10分钟后倒入咸鱼干和蒜头，放适量水用盖子盖好，调中小火煲20分钟。
5/5 起锅时放些葱花
1、最好用瓦煲来煲。2、后面加水最好用开水
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15分钟
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