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转自网络ImMoMo的方子,谢谢哦!这个曲奇超级简单方便,而且快手!最重要的是味道好茨!完全可以PK某多多哦!自己动手更加健康美味,为什么不呢?喜欢的亲必须试试啊!
1/5 黄油室温软化,加入混合好的两种糖。用打蛋器打均匀,不要过度打发!再加入常温鸡蛋一个,继续搅打均匀!(前面我没有拍细节图,就用这个代替了)
2/5 依次加入香草精,盐,用热水融化的小苏打粉,搅拌均匀。用刮刀就可以了!
3/5 分两次加入面粉,搅拌均匀!再加入巧克力豆,拌匀!
4/5 用勺子挖取合适大小的面糊,放烤盘上(记得垫油纸)!稍微按压就可以!我的大概是16克左右每个
5/5 烤箱上火180度,下火165度!或者上下火170度预热后烤10—13分钟!10分钟是软曲奇,13分钟是脆曲奇!根据自家烤箱的脾气定制温度!根据自己的口味定制时间!
刚烤出来都是有点软,没关系。拿出来后饼干还是会继续散热,那个过程还会使饼干更加熟透的!凉透了再吃!