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1/25 准备食材,黄油室温软化
2/25 将黄油倒入大容器中
3/25 黄油软化至能轻易戳洞
4/25 将糖粉倒入
5/25 滴2滴香草精
6/25 先将大块黄油压成小块
7/25 用打蛋器搅打
8/25 打至颜色变浅
9/25 蛋液要分多次加入
10/25 每次都要充分打发
11/25 充分融合后再次倒入蛋液,继续搅打
12/25 倒入剩余蛋液,搅打至充分融合
13/25 混合两种粉类
14/25 倒入曲奇糊中
15/25 用橡皮刮刀翻拌
16/25 直至细腻顺滑
17/25 倒入巧克力豆
18/25 将二者混合均匀
19/25 最后呈此状态
20/25 用勺子取一勺曲奇糊
21/25 移至油纸上
22/25 用勺子整整型
23/25 烤箱170度烤20分钟即可
24/25 一道美味的巧克力豆曲奇就做好了
25/25 我是小胖轩妈咪呀,来香哈一起交流吧!
1.这里的巧克力豆要用烘焙专用的
2.具体烤制时间还要根据各家烤箱不同去调节