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很多人嫌猪肺比较脏，所以买回要多泡，多洗几遍。其实这世界上没多少干净东西，看你怎么看了，呵呵，扯远了。
1/7 猪肺肢解成合理肺叶块
2/7 浸泡多时，再冲洗
3/7 烧热水，加点盐，料酒，醋，焯煮出血污
4/7 再次洗净
5/7 换新热水放入干调
6/7 放入调料煮烀熟透。
7/7 捞出，晾凉，就可以做好多菜了，我准备做干煸辣肺子。
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