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生煎包
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生煎包

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看到别人吃生煎包好香,于是心血来潮自己尝试做,最后味道棒棒哒

作者: 庆军氏2twO
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用干酵母粉、温开水和面粉一起和面,和面团五分钟,然后用布盖起来发酵一个半小时左右才切成一小团一小团的

    1/5 用干酵母粉、温开水和面粉一起和面,和面团五分钟,然后用布盖起来发酵一个半小时左右才切成一小团一小团的

  • 等面团发酵的时候就剁猪肉,放适量冬菇、葱、姜一起剁碎它,然后装盘里放适量的酱油、盐、胡椒粉、香油、糖腌半个小时

    2/5 等面团发酵的时候就剁猪肉,放适量冬菇、葱、姜一起剁碎它,然后装盘里放适量的酱油、盐、胡椒粉、香油、糖腌半个小时

  • 面团发酵后,就可以包猪肉了

    3/5 面团发酵后,就可以包猪肉了

  • 最后就是用平底锅煎包子,煎到两面金黄色时加点水焖一下,包就好了,感觉味道还不错

    4/5 最后就是用平底锅煎包子,煎到两面金黄色时加点水焖一下,包就好了,感觉味道还不错

  • 有些朋友喜欢放点黑芝麻比较香(我是一半放一半不放)感觉放不放味道都很好,忍不住吃了好多个?

    5/5 有些朋友喜欢放点黑芝麻比较香(我是一半放一半不放)感觉放不放味道都很好,忍不住吃了好多个?

  • 小贴士

    以上配料是靠个人口味放的,大家可以按自己喜欢的口味放

    作者: 庆军氏2twO

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