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今天的粥煮得太棒 所以要摆谱啦 花蛤煮出来的粥非常鲜 颜色呈奶白 无论口感色泽都是非常棒的 新鲜花蛤煮熟后把肉剥出来 煮时也可以要让它把泥沙吐出来 图为四斤 昨晚炒了一半 还有一半今天煮粥 我是个吃虾都不吐壳的人 所以宁愿把肉剥下来煮 吃起来方便 而且壳也比较占地方
1/6 剥了二十分钟手指都破啦 嘻嘻
2/6 洗好的花蛤肉 有香菜更完美
3/6 半杯米就够了 两个人吃刚好
4/6 先把粥煮好
5/6 下姜和花蛤加点油煮十五分钟 最后放点葱花 胡椒粉
6/6 成品
把肉剥下之后要过几遍水 因为还有残留的泥沙 不用放太多盐哦 花蛤本身没油 所以油多点不碍事