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功效:补中益气,和水消肿,可治月经不调,月经痛,白带过多,血虚气弱。
1/5 乌鸡和胡萝卜洗干净,切块备用。
2/5 把乌鸡和姜放进锅里焯水,去腥。捞起。
3/5 药材洗一下,和乌鸡放进锅里大火煲。加姜。
4/5 水开后,放胡萝卜一起煲。煲开后放胡椒粉,改小火煲2小时。
5/5 煲好后放盐就好啦。
1.最好先放姜把乌鸡焯水,这样可以去腥味。2.我的口味不重,建议最后放盐就好了,保持原汁原味。