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朋友送了我一些油炸的鳗鱼干，不知怎么吃才好吃，先煮汤试试吧！嗯，味道很鲜美哟！
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 准备好材料。
2/5 把排骨焯水，除血末。
3/5 焯完水的排骨，放入电压力锅，加入姜片、葱结、黄豆、鳗鱼干，再加清水(视个人喜欢程度加)，煮40分钟。
4/5 煮好的汤倒入砂锅内，放入小瓜和胡萝卜。
5/5 等小瓜和胡萝卜煮熟软后，加入盐和胡椒粉调味即可。
小瓜和胡萝卜也可以用其它食材替代。
