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炒田螺
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炒田螺

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夏天聚会,喝酒不可缺的一道美味

作者: 无为张
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用花椒叶泡水,让田螺吐泥巴时间最好在两天

    1/3 用花椒叶泡水,让田螺吐泥巴时间最好在两天

  • 2/3 用尖嘴钳把屁股夹掉

  • 菜油爆锅,八角,花椒,姜,池粑辣先炒入味,在导入田螺炒几分钟,然后加入水,水要没过田螺,山萘,酱油,盐,味精同时放!最后把水烧干田螺就好了

    3/3 菜油爆锅,八角,花椒,姜,池粑辣先炒入味,在导入田螺炒几分钟,然后加入水,水要没过田螺,山萘,酱油,盐,味精同时放!最后把水烧干田螺就好了

  • 小贴士

    用地锅炒,味道更加

    作者: 无为张

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