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第一次做这道凉菜，是在香哈食谱看到的，但是有些食材我自己选的，跟食谱不同，味儿还是不错的哦
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他1/3 胡萝卜，百叶，黄瓜，分别切成丝放调料盆待用，洋葱切丝后用开水焯一下，然后清水中浸泡，土豆切丝，清水浸泡半小时左右，以后开水焯一下大约两分钟捞出，清水过洗放置沥干水分，
2/3 猪瘦肉切丝，加少许生抽，水淀粉拌匀待用，蒜切末
3/3 锅里倒入植物油，油热后放肉丝煸炒至熟，将炒好的肉丝倒入拌菜盆里，洋葱和土豆丝一并倒入，搅拌，添加调料，盐，辣椒油，醋，鸡精，搅拌均匀后，撒入香葱即可，今天匆忙没有来得及上图。
夏天吃点凉菜还是比较可口的黄瓜，胡萝卜都有丰富的营养，挺不错的。
