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说起土豆我想大家都不陌生吧，内蒙人基本每天都离不开它，一顿不吃都想的不行，本来今天是打算蒸土豆馅大饺子的，最后家里停电了，就变成土豆锅贴了，就是稍微皮有一点点厚，其它都挺好的！
15分钟
家常味
初级
其他
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1/8 先把肥肉切成泥，把瘦肉切成小丁，葱，姜切碎，放入老抽，盐，鸡粉拌好
2/8 然后把土豆削了皮切成小丁放肉一边备用！
3/8 然后面拿开水和好，和的软一点，揉圆
4/8 按成一样大小的剂子
5/8 擀成面皮
6/8 包成饺子的样子，然后两头是开口的！
7/8 最后平底锅里倒少许油，先把底煎黄，然后倒水盖住锅贴一半就行！
8/8 等上15分开盖就可以吃了，记得煎的时候一定要火小
土豆有利水消肿的作用。姜可以温胃散寒，预防感冒！
