蒜蓉粉丝娃娃菜

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  1/7 粉丝用温水泡15分钟！

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  2/7 娃娃菜一分为二，在每半个再分三瓣！

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  3/7 锅里烧水至开！加入少许盐油，再放入娃娃菜！汆烫5分钟！捞出过水！控干！！

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  4/7 锅中放油加热！倒入剁成蓉的蒜末滑炒出香味！加入半碗水糖鼓油盐味精麻油！熬制一分钟！盛出！

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  5/7 取盘，放入粉丝垫底，再把控干水份的娃娃菜放在粉丝上面！

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  6/7 把熬好的蒜蓉放在娃娃菜上面再倒入料汁！在用少许粉丝盖在上面，最后放剁椒！

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  7/7 锅中烧水至开，把盘子放入，大火蒸十二分钟，取出，加少许鼓油！既成！！

小贴士

为了不让粉丝发干，泡制的时间一定要够，或熬汁的时候水加多一点！

作者: 晓娴

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