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我已经上传了凉拌手撕茄子的做法，*片下的链接，共同分享！
15分钟
家常味
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凉拌
其他
1/9 茄子清洗干净，切成块！
2/9 锅里烧水开！把茄子上锅蒸八分钟！
3/9 准备蒜头青红椒！
4/9 把青红椒和蒜头切段放入臼中！
5/9 加入盐糖捣成泥，加入生抽醋麻油调成料汁！
6/9 把蒸好的茄子取出放凉！
7/9 再把茄子用手撕成条，放入盘子里！
8/9 把调好的料汁倒在茄子上！
9/9 把香菜清洗干净切段放在茄子上，即可！
吃辣的话还可以加入辣椒或是胡椒粉！此菜酸辣可口！
