麻婆豆腐(正宗川菜)的做法_菜谱_香哈网
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麻婆豆腐(正宗川菜)
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麻婆豆腐(正宗川菜)

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这道菜一定要麻辣烫口

作者: 爱尚美食的厨师哥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 1/3 豆腐切块,下锅汆水捞起。

  • 2/3 锅内加油下肉末姜蒜煸香,加入豆瓣酱炒香,下适量水,下豆腐烧,调入味精鸡精勾芡起锅。

  • 3/3 装盘撒上花椒葱花即可

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