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下期发布酸辣土豆丝，喜欢这道菜多关注。 今天是按我的方法做的麻婆豆腐没有几个说不好吃的。大家学的时候文字看仔细点
15分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/5 豆腐下开水锅一定要煮2分钟。滤出来等待下一步
2/5 加盐煮。盐要多点。不然不入味。相信我不会咸。
3/5 加油，火锅料，姜米，蒜米，辣椒面炒香。
4/5 下煮好的豆腐。加鸡精。味精。老抽。葱花。勾芡烧10多秒。不要加水喔
5/5 装盘撒少许花椒面
豆腐一定要煮烫。盐要加够，正常一份菜的盐多一半。煮的时候就加盐。
