豆豉火爆大头菜的做法_菜谱_香哈网
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豆豉火爆大头菜
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豆豉火爆大头菜

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吃不习惯郫县豆瓣酱的味道,改用老干妈豆豉酱,味道平和许多,亲们,也试试吧

作者: 艾笑6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大头菜洗净,手撕成片

    1/5 大头菜洗净,手撕成片

  • 准备辅料

    2/5 准备辅料

  • 锅里入少许油,爆香辅料,暂不放蒜

    3/5 锅里入少许油,爆香辅料,暂不放蒜

  • 4/5 然后放入蚝油和老干妈豆豉,放入大头菜,迅速爆炒

  • 出锅前,放入蒜末增香

    5/5 出锅前,放入蒜末增香

  • 小贴士

    可以根据自己口味,放入少许盐,个人觉得,只靠豆豉不够咸的

    作者: 艾笑6

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