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利用鲜虾仁,来做冬瓜汤更鲜美一道鲜汤*利尿。
1/5 冬瓜去皮切片。
2/5 虾仁去掉虾线,用料酒和盐码下味,放料酒去腥,
3/5 锅中放清水,把葱,姜,蒜放入。
4/5 水开放入冬瓜片。
5/5 在次开放入虾仁,下入盐,关火放少许鸡精即可。