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冬瓜虾仁在我家常做,有时是炒,有时是煮汤,今天就上新鲜可口的汤
1/9 准备好食材洗干净
2/9 新鲜虾去掉壳,
3/9 虾的背后切一刀,去掉虾线(也可以把头去掉)
4/9 冬瓜切方小块
5/9 锅里下适量的水冬瓜一起下去煮 ,盖上盖子煮七八分钟
6/9 冬瓜煮软下虾仁下去煮五分钟左右
7/9 下鸡精,盐煮化
8/9 放点葱和少许的胡椒粉
9/9 装碗就可以喝上了
如果怕虾的腥味的话,可以放一片姜一起煮,