保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 278收藏
12.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.0万
现在外边卖的油炸食品实在吃着不放心，还是自己做吃着安全啊！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 把除水以外的所有材料倒入不锈钢盆里
2/13 用筷子搅拌成面絮
3/13 再慢慢加水，搅拌
4/13 揉成无干粉的面团
5/13 先切下一半面团，搓成长条状
6/13 分成分量相等的剂子
7/13 再将剂子搓成长条，摆放在隔油纸上
8/13 盖保鲜膜醒30分钟
9/13 醒发好取一个长条搓成更细更均匀的长条
10/13 两只手向相反的方向错，这样上劲
11/13 两端提起捏紧，自然就会上劲，顺势做成麻花的形状
12/13 放入烧好的热油开始炸，注意观察颜色，炸到颜色均匀，焦黄色，沥干油份就可以捞出了
13/13 晾凉后麻花酥脆可口，很香哦。
我用的是橄榄葵花籽油
