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我上传香辣鱼块的做法，点击链接*和做法！！！
30分钟
红油味
初级
热菜
烧
其他
1/7 首先把鱼块清洗干净，又少许盐，料酒，姜丝腌制。
2/7 腌制鱼的时候，我们把姜，葱，小米椒，青椒切成丝。
3/7 炒菜锅放油，将鱼块下锅（因为我的是最底下的花生油，所以会有点泡沫）
4/7 把鱼块煎成两面焦黄，有点干的时候，把姜葱丝放进去煸炒一会儿。
5/7 把小米椒，青椒下锅
6/7 双椒翻炒几下之后，放葱叶子，倒点酱油。拌均匀后出锅。
7/7 装盘
鱼块下锅煎的时候不要去动它，小火煎成有点干干的，翻面煎，这样鱼块就不会散了。香，辣，脆。很下饭。
