紫薯蔬菜虾仁饼的做法_菜谱_香哈网
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紫薯蔬菜虾仁饼
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紫薯蔬菜虾仁饼

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紫薯是可以换成土豆的,里面的蔬菜也可以随意搭配

作者: 糖糖爱糖
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将紫薯切块蒸熟碾碎成泥

    1/8 将紫薯切块蒸熟碾碎成泥

  • 青椒,胡萝卜,洋葱,虾全部切丁

    2/8 青椒,胡萝卜,洋葱,虾全部切丁

  • 将切好的蔬菜丁和虾倒入紫薯泥中,加上黑胡椒粉和盐拌匀

    3/8 将切好的蔬菜丁和虾倒入紫薯泥中,加上黑胡椒粉和盐拌匀

  • 再加入面粉拌匀

    4/8 再加入面粉拌匀

  • 取出一部分揉成团再压实成为紫薯饼

    5/8 取出一部分揉成团再压实成为紫薯饼

  • 在表面筛上面包糠

    6/8 在表面筛上面包糠

  • 锅内倒少许油

    7/8 锅内倒少许油

  • 放入紫薯饼煎至两面金黄,蔬菜熟了就出锅

    8/8 放入紫薯饼煎至两面金黄,蔬菜熟了就出锅

  • 小贴士

    面粉一定要掌握量,放少了煎出来的紫薯饼会很软

    作者: 糖糖爱糖

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