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夏天喜欢吃凉拌菜，少油少盐，适合*。 我上传了金针菇拌黄瓜的菜谱，点击下面链接看详细做法。
15分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 备好食材
2/8 金针菇切掉根部，用水洗净，放开水锅里烫2分钟
3/8 捞出过凉开水，然后沥干水分，放大碗里
4/8 黄瓜洗净切丝，放盛金针菇的大碗里，放1勺剁椒
5/8 蒜瓣加盐，捣成蒜泥
6/8 蒜泥，白糖，生抽，醋，辣椒油，香油调成碗汁
7/8 把碗汁倒入大碗里
8/8 翻拌均匀，装盘
金针菇不易烫久，开锅后2分钟就行。加少许白糖是为了提味。
