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1/4 热锅凉油，倒入火锅底料炒出红油。
2/4 放入水，盐葱段，姜片，倒入豆芽煮2分钟捞出备用。
3/4 再倒入毛肚，鸭血，煮5分钟，放入提前煮好的鸡蛋，午餐肉煮1分钟后捞出。
4/4 把底料盛倒在装毛血旺的容器里即可。
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