葱油饼的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
葱油饼
打开APP,查看视频做法>>

葱油饼

starstarstarstarstar

9.9万点赞 · 44收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.4万

小时候,妈妈经常做葱油饼给我们吃,不用吃菜菜,就能吃个肚饱。慢慢的,我也学会了,有时做来给孩子吃!

作者: 梦姝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 面粉放盆里,加入温水,用筷子搅拌成絮状

    1/14 面粉放盆里,加入温水,用筷子搅拌成絮状

  • 用手和成较软的面团

    2/14 用手和成较软的面团

  • 盖上保鲜膜醒半小时以上

    3/14 盖上保鲜膜醒半小时以上

  • 拿出面团分成两个剂子,把其中一个用擀面杖擀成薄片

    4/14 拿出面团分成两个剂子,把其中一个用擀面杖擀成薄片

  • 在薄面片上先均匀的抹层油,然后均匀的撒层盐,再均匀的撒层花椒面

    5/14 在薄面片上先均匀的抹层油,然后均匀的撒层盐,再均匀的撒层花椒面

  • 再均匀的撒层切好的葱花末

    6/14 再均匀的撒层切好的葱花末

  • 从一头慢慢卷起面皮

    7/14 从一头慢慢卷起面皮

  • 卷成一个面条

    8/14 卷成一个面条

  • 从一头往另一头卷上,成一个面团

    9/14 从一头往另一头卷上,成一个面团

  • 用手按扁,用擀面杖擀成饼

    10/14 用手按扁,用擀面杖擀成饼

  • 火上坐平锅,小火烧热,少放一点花生油

    11/14 火上坐平锅,小火烧热,少放一点花生油

  • 把饼放进平锅,小火

    12/14 把饼放进平锅,小火

  • 一面烙熟了,翻另一面

    13/14 一面烙熟了,翻另一面

  • 烙完所有的饼

    14/14 烙完所有的饼

  • 小贴士

    葱油饼里放些花椒面,很好吃。烙饼用小火,免得火大饼烙胡了。

    作者: 梦姝

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐