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夏天食用一点用姜制作的食品，是很有好处的。这款甜品，形态犹如酸奶，口感些许辛辣体现了姜的特质，又不失牛奶的醇厚，冷藏后口感更是不错?！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 上述材料，姜去死皮，备用。
2/7 用榨汁机取姜汁，也可切小用纱布包起挤取。
3/7 把姜汁过滤一下，也可省略，看个人需要。
4/7 牛奶上灶开小火放上糖粉融化，不要煮沸，七十℃左右就可以。-_-#这步忘照照片了，亲见谅?。
5/7 姜汁两大勺，放入碗中备用。
6/7 牛奶离火稍放半分钟，之后倒入备好的姜汁碗中。
7/7 不要搅拌，静置十分钟，就可成型，成为酸奶状的姜撞奶！
姜是生发之物，早时食用顺势养生，过午就要慎用，古话说：早上的人参，晚上的*。不无道理。夏天天热贪凉体内容易积攒寒气，适当食用一点姜，可帮助排出寒气，强身健体！
