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牛轧糖
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牛轧糖

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作者: 小径是
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/12 准备材料

  • 2.生的红皮花生用烤箱预热中档170度8分钟,或用平底锅炒熟。

    2/12 2.生的红皮花生用烤箱预热中档170度8分钟,或用平底锅炒熟。

  • 3.把红皮衣剥掉

    3/12 3.把红皮衣剥掉

  • 4.平底锅底放上黄油,滑至没有白沫

    4/12 4.平底锅底放上黄油,滑至没有白沫

  • 5.倒入棉花糖

    5/12 5.倒入棉花糖

  • 6.小火轻轻将棉花糖软化

    6/12 6.小火轻轻将棉花糖软化

  • 7.快速放入奶粉和花生,小火搅拌,动作要迅速,防止糊底

    7/12 7.快速放入奶粉和花生,小火搅拌,动作要迅速,防止糊底

  • 8.趁热放在保鲜膜上,擀出薄厚度

    8/12 8.趁热放在保鲜膜上,擀出薄厚度

  • 9.趁热把边用刀齐平

    9/12 9.趁热把边用刀齐平

  •  10.待晾凉后,切成条

    10/12 10.待晾凉后,切成条

  • 11.再切成小块

    11/12 11.再切成小块

  • 12.最后用自己喜欢的糖纸包出成品

    12/12 12.最后用自己喜欢的糖纸包出成品

  • 小贴士

    一定要快速放入奶粉和花生,小火搅拌,动作要迅速,防止糊底

    作者: 小径是

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