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花菜浓郁，麻辣味醇香。
1/6 洗净菜花备用
2/6 洋葱适量切条备用
3/6 锅中放花生油烧热下入洋葱，煸炒出味
4/6 放入菜花煸炒，多煸炒一会儿，水气炒出后焖锅
5/6 稍等后，放入川味麻辣肠，继续焖锅，放入盐，生抽。
6/6 稍等片刻，翻勺，出锅，装盘，即可。
制作过程中，尽量不放水
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